D’après les dernières données d’Italiafruit News, plateforme spécialisée dans l’analyse des marchés agricoles, le Maroc est devenu le nouveau moteur des importations de fruits et légumes dans la région méditerranéenne. Dans ce sens, le rapport souligne que la production fruitière du Maroc a progressé de 33 % au cours des deux dernières décennies, passant d’une moyenne annuelle inférieure à 4 millions de tonnes à plus de 5 millions de tonnes. La production combinée de fruits et légumes dans le royaume a augmenté de 25 % entre 2005 et 2023, tandis que les importations mondiales de produits marocains ont bondi d’environ 120 % durant la même période. Cette croissance est attribuée à la stratégie du Maroc axée sur des cultures à haute valeur ajoutée telles que les baies, les avocats et les tomates.A noter que la tomate demeure le produit agricole phare du Maroc à l’exportation, représentant environ 50 % du total des exportations de produits agricoles, les importations mondiales de tomates marocaines étant évaluées à environ 1 milliard d’euros, ajoute le rapport.
En ce qui concerne les exportations de fruits, le Maroc a connu une profonde mutation structurelle. Ces exportations ont progressé de 50 % au cours de la dernière décennie, dépassant le million de tonnes. Toutefois, les exportations d’oranges ont chuté brutalement, passant de 256 000 tonnes en 2005 à seulement 38 000 tonnes en 2023, tandis que les mandarines sont devenues le principal fruit exporté par le pays.
Il convient e noter que la France et l’Espagne sont les principaux importateurs de fruits et légumes marocains, représentant à elles seules 46 % des exportations totales, suivies du Royaume-Uni et des Pays-Bas (29 %). Les États-Unis et le Canada importent principalement des agrumes marocains.